Spring pancake [alluring woman kitchen]
我的一天——春饼[妖精厨房]
**简单生活，简单爱——妖精的美味生活**
我的一天
晚上不睡，早上不起，形容现在的我，真是很恰当。我是晚上不超过三点就睡不着，就算脱了衣服，躺在床上，依然是闭着眼睛胡思乱想。所以这早上起不来是肯定的事情了。我就想啊，以前上学的时候怎么就可以不管晚上什么时候睡觉，早上都能准时6点起床呢。苦恼啊，苦恼。今天来说说昨天我是怎么过的吧。
起床之后呢，我就去买菜，走之前在阳台上看了下，虽然阴天，但是没下雨，开开心心的下楼，可是下楼走了没几步就开始下雨了 。真是倒霉啊。没办法不想上楼只好在楼下扯开嗓门叫小陆给我扔伞下来 。拿了伞去买菜，走在路上那雨啊，突然间就跟在海南的时候，夏天下暴雨一样，瓢泼啊。不一会我的鞋啊，裤子啊，都湿了不少。眼看着菜市场近了，雨也小了，等我走到菜市场的门口的时候，雨，停了。你说说，你说说，难道真的事RPWT？我想不会吧。本来想吃剁椒鱼头，但是到了鱼档，一问，鱼头买完了 。没办法只好买了两条鲫鱼，回去红烧了吃。嘿嘿。又买了丝瓜啊，青菜什么的。回来的时候在楼下的小超市里买了碱，一会做发糕要用。
回家之后，俺先吧发糕要用面糊给和好，放到温暖的地方发酵去。然后就开始马不停蹄的做饭。叮叮当当的锅碗瓢盆交响曲后，午饭开始。吃完一看，已经两点多了。
等到收拾好厨房的东西，看了看在发酵中的面糊，看看还不行，就开始看电视，等到时间好了就去给发糕加碱，二次发酵。再接下来呢，就把前一天晚上泡好的红豆放入高压锅中，妖精要做红豆沙。等一个多小时后，发糕二次发酵好了，就拿去蒸。等蒸好了，发糕，然后拍照啊。再然后就把煮好的红豆入锅炒干水分。制成红豆沙。
做完这所有的一切已经是五点多了。时间过的真快啊。感觉还没做什么呢，又快到晚上了。但是因为午饭吃大比较晚，所以晚饭还没到点，可以看会电视上会网。
8点钟，小陆饿了，懒得炒菜什么的，拿出挂面，洗个青菜，切点葱花，做个简单的酸辣面。搞定！
再后来呢，就是边看电视，边聊天，顺便在坛子里水水。一天就这么没了。
春饼
春饼呢，我一直挺想做的，在海南的时候就想做来着，可是不知道为什么就是懒得动。这到了武汉，越来越爱做面食，所以这春饼也被我给折腾了出来。第一次做，做的不好希望大家见谅哦。呵呵
原料：面粉、油（这事中餐，说以量呢，根据各家情况自己决定哦）
做法：
1、面粉适量，先用90%的开水烫面，再用10%的凉水和面。再揉成光滑的面团，醒半个小时；（将和面的水分成90%的开水和10%的凉水和面，可以让做好的春饼有嚼头不粘牙）
2、醒好的面，分成分，用手搓成长条，然后分成一个一个面剂子，要是偶数哦。因为一会要两张一起烙。按扁，在一面上图上油，洒上面粉，形成油酥，再将两个两个一起擀成薄饼；
3、将擀好的饼放入烧热的平底锅里，用小火烙，一面起泡鼓起，反面烙另外一面。待两面都熟了之后，将两张饼分开即可。
4、将烙好的饼配上自己喜欢的菜，卷起来，就可以吃咯 。妖精今天配的是剁椒剁椒萝卜丝和五香驴肉。
饼妖精烙了很多，原因呢，就是我为了下顿吃炒饼。记得以前在西安的时候，我老爸最爱吃的就是炒饼了，妖精跟着老爸，也喜欢吃炒饼。所以这好不容易做次春饼，当然要多做点，还要吃一顿炒饼呢。
咱再说说这春饼哦，小陆同志一口气吃了七个，还喝了一大碗粥，连呼舒服哦
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