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[The egg is delicate] soup of gluten of delicate, homely (have a plan) send the be eaten together with rice or bread that fry the flesh additionally
Yesterday, gluten boiling water was done in the home, did not take a picture, wrote a way in cate kitchen this afternoon. But greedy bug is ticked off to come out, commute late then after coming home, prepare food rapidly. Send JMS to look afresh!
1, vivid face, right amount flour (I used two spoon, the spoon of domestic Li Chengshang, estimation 100-200 is overcome) put into some more largish bowl, add water agitate, the agglutinate that treat a range is together, become soft soft dough, exert oneself to do sth. down a direction agitate 5 minutes (must exert oneself to do sth. , such ability can appear personally more muscle) , place dough at the same time, wake 20 minutes. Clear water is added in big bowl, catch dough repeatedly wash, when clear water turns the face of milk appearance into the oar, pour surface water one beforehand big basin; Wash dough 3-4 to all over repeatedly with this method, dough becomes gluten. Be sure to keep in mind face oar to pour big precipitation 15 minutes stand-by.
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**未经作者许可，不得转载或摘编**社区美食厨房</font
2008年2月2号这是个双数的日子，让我终生难忘。
不是因为我找到了我的爱，也不是因为我中了什么奖。
而是2月2号的01点多起，我去死神家的客厅小坐了一会，已经长了翅膀，可幸头顶上没有出现光环…… （龙须面后边有实况报告）
先上龙须面，做给我自己。
龙须面、西红柿、蒜、酱油、盐以及一个煮好的蛋（我这个是剩的煮蛋，通常是打蛋花的）西红柿去皮切碎、蛋剥壳切片。
先爆蒜，我切了一刀的就是为了方便挑出来。
闻到蒜香再把蒜挑出来扔掉，这个随个人习惯。然后炒西红柿，再放少少量的酱油提色。把西红柿炒至出红汤。
炒至出红汤后放适量水。我放的是开水，为了缩短时间。
水开后下面，煮至面发透明就可以了。
看看我煮好了的面，放少少量的盐准备出锅了。
用切好的蛋片摆上，还是蛮有好心情的。
来张特写吧~
现在我说说我长翅膀的故事吧，2月2号一点多我疼醒了，嗓子疼，干疼的感觉。疼到喝水也不管用，同时喝水时觉得下咽好像有点困难有些费力，也有些异物感。我也没有在当回事，以为就是因为可能是张嘴睡着了时间较长吧，很干造成的。又过了一会我不得不说最要命的是我感到喉咙内部的左侧好像是裂了个口子般，真疼啊！再后来也就10分钟之内，就开始出问题啦！呼吸困难了！上不来气！我想可能是嗓子肿了吧。马上打了个熟人的车，我妈我爸带我去医院了，挂的急诊。得知是急性喉炎，喉咙在肿，呼吸道在变小，再晚去会我可能就会憋死了…………
于是我说我是我曾去死神的客厅小坐了一会，现在重新回到人间了，重新感受呼吸通畅的美好！
估计我是因为有点上火，所以喉咙会出状况。快三点到的医院，急诊科的大夫们都是睡眼朦胧啊，但佩服他们只用不到半分钟就进入状况了！我虽怕怕的，但心理上还是有安慰感的！
估计现在更新换代了，看喉不再用小板按舌头了？是用纱布狂揪我的舌头用小镜子去看里边，有点像牙科的那种小镜子。这个检查好难受，舌头要揪掉了……还有两次揪到压到我牙上了，疼！这个医生是位男医生，手真是超有劲地说！我现在想起来都怕怕，以后千百万也不要喉出问题看喉科了！
手劲大，但心却很细的医生问了一大堆我们都没有想到的问题，然后给我开了一张化验单，我就知道我左手的无名指又了上战场了……
血常规啊血常规，这个我偏偏还真不怕！如果有可能，我敢自己给自己扎，（我脑子没进水，这个挺简单的。呵呵）最后化验结果是白细胞和红细胞高，哈哈，不过血小板的指数乐死我了！它曾经低啊。这回我和复方阿胶口服液说88啦~~~
大力水手医生给我开了：信立欣药分针、地塞米松注射液。一个像是牙签瓶高的干面，两个小瓶就是像打PP上的针剂。我还蛮开心，谁知一会给兑了5%葡萄粮注射液250毫升…
555不是很大，但也不小的一袋子。输到我后背发僵，我没躺着输，因为起初觉得躺下上不来气。大半袋输下去，我的翅膀也渐渐的消失了……
呼吸真美好，就这么自然的呼吸着，我就很知足了：）
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